Peru i Chile toczą spór o to, które z nich jest prawdziwą ojczyzną ziemniaków. Zarzewiem wojny była wypowiedź chilijskiej minister rolnictwa sprzed 17 lat, że 99 proc. spożywanych dziś na świecie ziemniaków ma swój rodowód w Chile, co potwierdzają badania genetyczne. Oburzyło to Peruwiańczyków. Uważają oni to warzywo za dumę narodową. Ich minister spraw zagranicznych po tym dyplomatycznym in cydencie natychmiast wydał oświadczenie, że ziemniaki pochodzą z Peru, bo sadzili je już Inkowie, i były dla nich tak ważne, że w ich uprawie uczestniczyli sami władcy i arystokracja. Dodał jeszcze, że to właśnie stąd zabrali je konkwistadorzy do Europy w 1573 roku, i że dzięki nim Peru uratowało świat przed głodem, a także wpłynęło na zmianę nawyków żywieniowych na całej ziemi. Spór pozostaje nierozstrzygnięty.
Obecnie liderem produkcji ziemniaków są Chiny. W Ameryce Południowej jednak jest rozmaitość różnych odmian, smaków i kolorów (białe, żółtawe, pomarańczowe, lekko niebieskie, fioletowe, różowe i w odcieniu czerwieni). A obsadzone tą rośliną pola przypominają łąki, ich kwiaty bowiem też są w różnych barwach.