Ekologiczny pochłaniacz
Obecnie używane podkładki pochłaniające wilgoć, które stosuje się w opakowaniach ze świeżym mięsem, na ogół są wytwarzane z ropopochodnych polimerów. Aby ograniczyć produkcję plastiku, grupa badawcza z Uniwersytetu w Kordobie opracowała rewolucyjny, ekologiczny zamiennik wykonany z odpadów organicznych. Innowacyjny pochłaniacz w formie aero żelu składa się z powłoki wykonanej z chitozanu (polimer pozyskiwany z muszli skorupiaków), wzmocnionej nanocelulozą pochodzącą z przycinania wawrzynu. Dodatek olejku eterycznego z liści laurowych sprawia, że wkładka jest nie tylko
i trwalsza, ale opóźnia proces utleniania się mięsa. Badania dowiodły, że po dziesięciu dniach przechowywania w lodówce pozostaje ono równie świeże, jak na początku.
Subskrybuj